Les délices de Maïwenn

20 septembre 2012

Risotto au gorgonzola

Cette recette est tout simplement à tomber par terre. Je la conseille surtout pour l'hiver et il ne faut vraiment pas compter les calories..... Pour ceux qui ne sont pas fan du gorgonzola, vous pouvez le remplacer par un fromage tout aussi crémeux. Pour...

Posté par Mai wenn 59 à 14:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crémeux, ail, oignon rouge, fromage blanc, italien, vin blanc, risotto, gorgonzola, savoureux

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20 septembre 2012

Muffins au parmesan

Voici une recette qui peut être servie en entrée avec une salade ou mangé pendant une petite pause. Pour 6 Personnes: 300 g de farine ½ c. à café de sel 2 c. à café de levure chimique ½ bouquet de basilic 2 c. à soupe de pignons de pin 150 g de parmesan...

Posté par Mai wenn 59 à 14:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: accompagnement, apéritif, italie, muffin parmesan, salé

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20 septembre 2012

Mes Spaghetti au saumon et aux câpres

Un soir ou je n'avais aucune idée de ce que j'allais faire, j'ai décidé tout bêtement de voir ce que j'avais dans mon frigo. En y regardant de plus près j'ai trouvé un bocal de câpres et du saumon fumé. Alors j'ai décidé de mélanger les deux et le résultat...

Posté par Mai wenn 59 à 14:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, crème fraiche, câpre, pâte, saumon, spaghetti

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20 septembre 2012

La crêperie

J'ai découvert avec mon compagnon ce petit restaurant crêperie à peine arrivée sur Lille. Cette crêperie existe à deux endroits: à rue de Gand et sur la Grand place. Ce que j'aime dans ce restaurant notamment sur la Grande place c'est son ambiance plutôt...

Posté par Mai wenn 59 à 13:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 septembre 2012

Le paradis du fruit

Et non ce restaurant n'est pas sur Lille. C'est une chaîne de restaurant qu'on retrouve sur Paris. Pourquoi le choix de ce restaurant alors qu'il y a autant de bonnes critiques que de mauvaises tout simplement pour les raisons suivantes: - le concept:...

Posté par Mai wenn 59 à 13:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 septembre 2012

Le square d'Aramis

Ce restaurant est le tout premier restaurant où je suis allée quand j'ai emménagé à Lille Ce restaurant/ bar se situe dans le Vieux-Lille et ce que j'ai aimé c'est tout d'abord la déco. Elle peut paraître assez sombre mais personnellement je trouve cela...

Posté par Mai wenn 59 à 13:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 septembre 2012

L'orange bleue

Le restaurant situé dans le vieux Lille est un restaurant que je classe dans les gourmets. Je recommande ce restaurant tout d'abord pour le cadre. Le charme de ce restaurant tient au fait qu'il s'agit d'une vieille bâtisse et ce que j'aime c'est la hauteur...

Posté par Mai wenn 59 à 13:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 septembre 2012

La Brasserie Le Leffe

Cet endroit c'est la brasserie incontournable de Lille où j'adore aller avec mon compagnon. Il se trouve à l'angle le plus fréquenté de la Grande Place. Il s'agit d'un bar classique sur deux étages et est doté d'une terrasse qui est vraiment agréable....

Posté par Mai wenn 59 à 13:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 septembre 2012

Verrine de tartare de tomate et de chèvre

Normalement la recette est pour 6 mais tout dépend de la taille de vos verrines. 8 tomates 2 crottins de chèvre 15 olives vertes dénoyautés Basilic 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Sel Poivre du moulin Retirez les pédoncules des tomates et plongez les...

Posté par Mai wenn 59 à 15:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 septembre 2012

Verrines Caviar d'Aubergines, Ricotta et Coppa

Une recette tirée du livre Verrines, apéros et Gourmandises de José Maréchal Pour 4 à 6 verrines : 2 belles aubergines 3 oignons 8 gousses d’ail 1 branche de thym 1 cuillère à café de concentré de tomates 1 petit verre d’huile d’olive 50 à 80g de Ricotta...

Posté par Mai wenn 59 à 15:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

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