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Les délices de Maïwenn
Les délices de Maïwenn
  • J'ai toujours aimé la cuisine et découvrir de nouveaux plats. Si j'ai appris par moi même et reste une novice, j'ai décidé de m'y mettre plus sérieusement pour ma fille. A travers ce blog je veux faire découvrir la cuisine que j'aime tant.
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2 octobre 2012

Lasagnes Bolognaises

Pour 6 personnes: 1 paquet de pâtes à lasagnes 3 oignons2 gousses d'ail 1 branche de céleri1 carotte 600g de viande de boeuf haché800g de purée de tomates persilSauce Béchamel gruyère rapé + parmesan Emincer les oignons, écraser l'ail, hacher finement...
Posté par Mai wenn 59 à 13:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ail,  tomates,  basilic,  béchamel,  carottes,  italien,  lasagnes,  plat,  romarin,  viande

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2 octobre 2012

Paupiettes de dinde à la crème et au vin blanc

4 paupiettes de dinde 60 gr de Beurre 1 verre de vin blanc 1cas de fond de veau déshydraté 10 cl de crème fraîche liquide 3 à 4 cas de moutarde. Dans une cocotte, faire dorer les paupiettes avec le beurre et un peu d'huile d'olive. Couvrir et les laisser...
Posté par Mai wenn 59 à 11:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ail,  moutarde,  sauce,  crème fraiche,  dinde,  fond de veau deshydraté,  paupiette,  vin blanc

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20 septembre 2012

Risotto au citron

Pour ceux qui comme moi aime le gros riz rond et le citron, cette recette plaira à plus d'un Il vous faut: Pour 4/6 personnes 4-5 cas d'huile d'olive (personnellement je prends une huile d'olive aromatisée à l'ail ou au basilic) 1 petit oignon haché 350...
Posté par Mai wenn 59 à 14:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crémeux,  oignon rouge,  italien,  citron,  vin blanc,  bouillon de volaille,  huile d'olive,  risotto,  saveur

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20 septembre 2012

Risotto au gorgonzola

Risotto au gorgonzola
Cette recette est tout simplement à tomber par terre. Je la conseille surtout pour l'hiver et il ne faut vraiment pas compter les calories..... Pour ceux qui ne sont pas fan du gorgonzola, vous pouvez le remplacer par un fromage tout aussi crémeux. Pour...
Posté par Mai wenn 59 à 14:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crémeux,  ail,  oignon rouge,  fromage blanc,  italien,  vin blanc,  risotto,  gorgonzola,  savoureux

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20 septembre 2012

Mes Spaghetti au saumon et aux câpres

Mes Spaghetti au saumon et aux câpres
Un soir ou je n'avais aucune idée de ce que j'allais faire, j'ai décidé tout bêtement de voir ce que j'avais dans mon frigo. En y regardant de plus près j'ai trouvé un bocal de câpres et du saumon fumé. Alors j'ai décidé de mélanger les deux et le résultat...
Posté par Mai wenn 59 à 14:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ail,  crème fraiche,  câpre,  pâte,  saumon,  spaghetti

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