Pour 4 personnes 140 g de framboises 160 g de fromage blanc à 20% de MG 4 blancs d'œufs et 2 jaunes 60 g de sucre en poudre Lavez les framboises puis séchez-les délicatement dans du papier absorbant. Passez-les au moulin à légumes. Ajoutez le fromage...

Contrairement à ce que l'on peut penser, ce dessert est un dessert froid!!! Je l'ai découvert dans un livre et en été où après un repas un peu lourd, ce dessert est vraiment léger et rafraîchissant. Zestes de 3 citrons 6 càs de jus de citron 125 gr de...